宿州市印發了加快預制菜產業高質量發展的實施意見，市財政每年安排2000萬元，縣區財政每年安排不低于1000萬元的預制菜產業專項扶持資金，支持預制菜產業發展。下面來看看具體的獎勵政策，對政策有不明白的地方，可以直接咨詢小編了解。

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一、總體要求

認真貫徹有關決策部署和省委、省政府提出的“兩強一增”行動及市委、市政府堅定不移打造長三角綠色農產品生產加工供應基地要求，立足我市現代農業優勢，搶抓預制菜市場黃金機遇期，全力推動我市預制菜產業高質量發展，加快鏈條布局、規模發展、品質提升、品牌塑造，推進全市農業一二三產業融合發展，助力鄉村振興。

二、目標任務

力爭到2025年，初步建立質量效益好、規模總量大、產品結構優、符合消費升級趨勢的預制菜產業體系，全市預制菜全產業鏈產值達到1000億元。

三、延展完善預制菜生產體系

（一）高標準建設綠色優質原料基地。圍繞我市現代農業優勢領域，以建設規模化、標準化、專業化原料基地為牽引，帶動糧食、果蔬、畜牧、水產等種養產業集聚，資源集合，夯實預制菜發展基礎。重點培育一批預制菜生產加工供應基地和蔬菜、畜禽水產標準園（場）。重點在埇橋區建設10萬畝以上非轉基因高蛋白大豆規模化基地，到2025年全市優質大豆種植面積達到180萬畝。依托埇橋區北部鄉鎮培育建設5萬畝以上蔬菜規模種植基地，到2025年全市設施蔬菜播種面積達到62萬畝。以碭山酥梨、黃桃和蕭縣葡萄種植為主的水果面積穩定在100萬畝左右。依托碭山玄廟、靈璧楊疃食用菌基地，建設1億袋以上的標準化食用菌生產基地，到2025年全市食用菌總產量達到6萬噸。大力發展優質肉牛品種，到2025年全市肉牛年出欄量達到10萬頭，牛肉產量達到1.5萬噸。發展壯大50萬頭以上大型、特大型標準化養殖場，到2025年全市生豬年出欄量達到450萬頭，豬肉產量達到40萬噸。建設2000萬只蛋雞肉雞養殖基地，到2025年全市家禽年出欄量達到1億只，禽肉產量達到20萬噸。積極開展“綠色食品生產基地和產品”“有機食品生產基地和產品”認證工作，使我市成為長三角區域乃至全國重要的優質預制菜原料基地、直供基地、交易中心。

（二）全力打造特色化專業化承載園區。依托長三角綠色農產品生產加工供應（宿州）基地和宿馬現代產業園，建立市預制菜產業園中園。各縣區要盡快采用單獨建園或園中園方式建立預制菜生產園區。依托碭山水果產業園、蕭縣食品加工園、符離燒雞產業園、靈璧食品工業園、泗縣長三角農產品加工園等園區，高標準建設全市預制菜產業園中園區，強化示范引領帶動，進一步完善園區研發中試、信息發布、產品展示、倉儲配送、檢驗檢測、交易結算等功能，增強產業承載力。對新進入的預制菜招商企業，在稅收、標準化廠房、用地、用電、用水、用工等方面落實優惠政策。

（三）開展預制菜企業梯次培育行動。分檔建立大中小預制菜企業培育庫，除招大引強外，在符離集燒雞，欄桿牛肉、碭山水果罐頭、蕭縣羊肉和蘑菇雞、靈璧休閑食品、泗縣薯業等重點優勢產業中培育一批預制菜企業。到2025年，培育預制菜年營業收入超10億元企業5家、超5億元企業10家、超億元企業50家以上，培強特色企業，加強小微企業培育扶持，構建“小轉企、小升規、規改股、股上市”梯次發展格局。

四、建設預制菜產業支撐體系

（四）培育專業領軍人才。通過“一園一策”招商措施，引進一批預制菜研發、制作專業技術人才，培育孵化預制菜專業領軍人才，對符合條件的，可在購房補貼、生活補貼、科研配套經費、重大項目申報、科技成果轉化、專業技術職稱評定等方面給予支持。推動建設預制菜人才實訓基地，支持各縣區柔性引進預制菜產業鏈上的各種技術人才，培育預制菜產業專業人才。到2025年全市計劃引進專業領軍人才20人。預制菜專業領域人才引進政策按市政府人才引進政策執行。

（五）聚力推動預制菜研發平臺建設。依托全國蔬菜質量標準中心、全國畜禽屠宰質量標準創新中心、江南大學食品科學研發中心等國內省內創新平臺，重點開展功能性、便利性、保健性預制菜研發，形成新菜品定期發布機制。依托宿州學院成立宿州市預制菜產業研究院，下設預制菜檢驗檢測中心和預制菜工藝與產品研發中心等，重點開展預制菜質量的檢測和本地預制菜的研發等。鼓勵預制菜相關企業自建研發平臺，加強技術成果轉化，攻關預制菜生產關鍵技術，提升預制菜企業核心競爭力。到2025年，建設2－3家以預制菜研發為核心的省、市級創新平臺。

（六）提高預制菜智能化自動化生產水平。鼓勵和支持預制菜智能化、自動化、標準化生產工藝與設備研發，支持預制菜企業實施數字車間、智能工廠改造，推動原料清洗、解凍、切配、剝殼、脫毛、攪拌、烹炸、加熱、包裝等環節機械化、自動化、數字化升級。逐步整合預制菜全鏈條數字資源，建立數字資源目錄，推動預制菜生產、加工、銷售全產業鏈信息上云。

（七）建立健全倉儲冷鏈物流體系。依托市、縣區物流體系，布局建設一批符合預制菜標準的智能化冷庫區、常溫庫區，保障優化冷藏、速凍、常溫等冷鏈倉儲服務供給，打造集低溫加工、倉儲保鮮、冷鏈配送于一體的冷鏈物流體系。大力引進培育第三方冷鏈貯運企業，提升我市冷鏈物流規模化、集約化、組織化、網絡化運行水平。

五、拓寬預制菜市場營銷體系

（八）拓展延伸市場營銷網絡。依托安徽農交會、上海農交會和中國農交會等展會，加強預制菜宣傳推廣，充分利用線上平臺、小程序等，開設預制菜專區。搭建預制菜產業、企業、產品全方位展銷平臺，聚力開拓B端（商家或企業）市場。支持預制菜企業深化與醫院、學校、企業、部隊等團餐單位合作。加快滲透C端（消費者）市場，支持加盟新零售生鮮電商渠道，提升終端消費的便利度。支持企業開展網點布局，建設一批旗艦店、直營店、社區專營店等，構筑預制菜產業打入長三角地區的“前沿陣地”，打通銷售的“最后一公里”。

（九）大力推進品牌培育和創建。挖掘推廣地域特色菜品，建立地方特色預制菜食品清單管理制度，征集篩選宿州特色美食，多渠道開展特色預制菜品推廣。實施預制菜增品種、提品質、創品牌“三品”同創行動，舉辦“宿州預制菜”創新展示大賽，支持預制菜企業爭創國家級和省級知名品牌，引導品牌代加工企業發展自有品牌，鼓勵預制菜龍頭企業申報馳名商標，壯大預制菜“宿州品牌方陣”。

六、大力開展預制菜“雙招雙引”

（十）成立預制菜招商專班。組建預制菜招商專班，以蘇州、杭州、上海、廣東、山東等地為重點招引方向，瞄準國內頭部企業，主動對接、靶向招商，加大“雙招雙引”力度，全力招引一批新項目、好項目，以大項目帶動大產業，以大產業帶動大發展。到2025年，全市引進預制菜項目投資總量100億元以上。

七、建立預制菜要素保障體系

（十一）強化財政金融保險支持。市財政每年安排2000萬元，縣區財政每年安排不低于1000萬元的預制菜產業專項扶持資金，支持預制菜產業發展。支持預制菜直供基地等基礎設施建設，對于每個新認定的預制菜生產加工供應基地獎補10萬元，到2025年預制菜生產加工供應基地發展到60個；對主導制定預制菜領域國家標準、行業標準、省地方標準、市地方標準，每項分別給予一次性資助資金60萬元、40萬元、20萬元、5萬元；預制菜企業新增年產值首次超1億元、5億元、10億元的分別獎補10萬元、30萬元、50萬元；對新引進預制菜企業固定資產竣工投資在1億元、2億元人民幣以上的預制菜加工項目，分別給予100萬元、150萬元獎勵；對企業新擴建廠房、購買設備和技術，總投資在1000萬元、2000萬元、3000萬元以上的，項目竣工投產當年，分別給予一次性獎勵10萬元、20萬元、30萬元；對達到規上預制菜企業在生產加工、新建改造冷凍冷藏庫、購置終端冷藏等設施設備方面投資在300萬元以上的，按投資總額20%給予獎補，最高不超過1000萬元；對預制菜產業頭部企業新上預制菜產業項目，可采取“一事一議”方式進行支持。對新獲得馳名商標的企業給予一次性獎勵20萬元；對新獲得綠色食品、有機食品質量認證的企業，一次性分別獎勵2萬元、5萬元；對參加國家級、省級農產品交易會或重大農產品展示展銷活動，獲得金獎的農產品，給予一次性獎勵5萬元、2萬元。各項財政獎補資金除已明確由市級財政獎補部分外，其余由市、縣區按1:1配套，各承擔50%。對同一項目獎補資金不重復獎補。財政獎補政策執行有效期5年。設立產業融資風險補償金，提升金融服務預制菜企業能力，鼓勵和引導金融機構擴大首貸和信用貸款覆蓋面。鼓勵各保險機構創設預制菜特色保險品種，推動金融保險與預制菜產業有機融合。

（十二）強化質量監管和標準引領。嚴把預制菜產品質量關，構建預制菜質量安全監管規范體系，加強預制菜全鏈條質量安全監管，保障群眾“舌尖上的安全”。按照源頭準入、全程管控、質量可追溯的要求，建立預制菜重點原料基地備案制度。嚴把行業入口關，提升預制菜產業準入門檻。引導企業導入先進質量管理體系，嚴格落實食品、農產品生產標準。實施食品安全“凈網”行動，實行線上線下聯動監管，推動“明廚亮灶”向預制菜生產車間、中央廚房延伸。加強預制菜標準化建設，鼓勵企業主導或參與預制菜食品安全、營養、原料和添加劑、檢驗檢測、貯運等國家標準、行業標準和地方標準修訂。

（十三）設立預制菜發展專項基金。設立預制菜產業扶持基金，為入園企業提供創業資金扶持，切實降低企業融資難度和成本。市鄉村振興投資集團出資5億元，吸引其他社會資本或投資機構共同設立10億元預制菜專項投資基金，專項用于預制菜企業的投資，通過融資、參股、回購等多種方式參與并支持外來企業投資，確保企業在宿州長期穩定發展。

（十四）加強組織領導。成立市預制菜產業高質量發展工作推進領導小組，組建預制菜產業發展工作專班，負責協調推進重點任務落實。發揮考核導向作用，將推動預制菜產業高質量發展成效納入市政府目標管理考核體系，作為衡量各級各部門高質量發展實績的重要內容。各縣區、市管各園區參照建立預制菜產業發展組織領導、工作推進體系，制定具體實施方案，加強考核評估，為預制菜產業高質量發展提供有力保障。

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